myHoney Kardamom / Premium-Gewürzhonig

Cremiger deutscher Premium-Waldhonig veredelt mit fein gemahlenem Kardamom

(erhältlich im 70g und 150g Glas)

kardamom

Nicht umsonst wird dieses Gewürz die „Königin unter den Gewürzen“ genannt. Fein gemahlen entfaltet Kardamom in Honig seinen süßlich, kräftig-würzigen, scharfrauchigen Geschmack.

Unsere Empfehlung:

  • zum Verfeinern von Süßspeisen, Eis und Crêpes
  • für Aufgeschlossene zu Käse, vor allem Frischkäse von Ziege oder Schaf, je kräftiger desto besser
  • und immer: auf frischem Baguette!

Rezepttipp:

>> Gegrillte Pute mit Kardamomhonig-Kruste
>> Gebratene glasierte Entenbrust auf Paprika-Zwiebel Gemüse mit Ingwerhonig-Kruste
>> Wokgemüse mit Kokosmilch-Honig-Soße
>> Honig-Lauch-Strudel mit Minz-Sesam-Pesto
>> Joghurt-Honig-Mini-Gugl
>> Rotbusch-Cappucchino

 

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